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키즈베이킹지도사 전문과정 사회교육부 2018-09-11
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http://ymca.onmam.com/bbs/bbsView/169/5474838

< 키즈베이킹지도사 모집 안내>

 

문화센터, 유치원 특강강사, 방과후교사, 홈스쿨링 요리교실 등 아동요리 활동을 지도할 전문가 양성합니다.

 

개강 : 2018년 10월 11일(목) / 2개월(8주) 과정

 

▶ 대상 : 일반성인

 

시간 : 매주 목 (오전 10:00 ~ 13:00)

 

▶ 내용 :

세 부 강 의 내 용

1

키즈베이킹 수업이론

베이킹 발효의 기본 원리

제빵 실습(피자 소세지빵 2품목)

2

제과실습

머핀 & 컵케이크 꾸미기실습

3

로얄아이싱 & 아이싱쿠키수업

4

1. 디저트수업(티라미수)

2. 타르트 (타르트 필링비율과 여러 가지 맛내기)

5

샌드위치수업(2가지 종류 샌드위치 만들기)

6

노발효빵 만들기

7

스콘 & 제빵응용팁

8

식빵으로 만드는 여러 가지 응용 베이킹

자격시험 / 수료식

 

▶ 정원 : 20명(선착순 마감)

 

▶ 회비 : 380,000원(교육비+교재비+실습 재료비+자격시험 검정료 및 발급비 모두 포함)

           * YMCA 비회원은 회비에 회원가입비(10,000원)를 포함하여 납부하시면 됩니다.

 

▶ 기타 :

- 2개월 수업과정 이수 후 YMCA 수료증 및 YMCA 키즈베이킹지도사 자격증을 취득합니다.

* 자격관리기관: (재)인천YMCA청소년재단 / 등록번호: 제2018-0604-00470호

 

< 접수등록안내 >

□ 교육장소 : YMCA 본관 (남동구 구월남로 118 / 인천지하철 예술회관역 1번출구 )

 

□ 접수방법 : 9월 12일부터 선착순 마감 / 전화접수 및 방문접수

 

□ 입금계좌 : 씨티은행 (303-00353-255 / 예금주 : 인천기독교청년회)

 

□ 문의 및 접수 : ☎ 431-8161 (담당자 : 박혜선 부장)

 

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